Brochetas de camarón cítricas

¿Te gusta el camarón? El clima se presta para preparar estas deliciosas brochetas con un toque cítrico son perfecta para ti y tu familia.

Ingredientes

¾ libra de camarones medianos pelados y desvenados, crudos

1 calabacita mediana, cortada en trozos de 1 pulgada

8 (7 pulgadas) brochetas o palitos de bambú o madera, remojados en agua

1 cucharada sazonador de su gusto

¼ de taza de jugo de lima (limón verde, lime ) fresco

¼ taza de aceite de oliva

Instrucciones

1

Calienta la parrilla de carbón o gas (grill) . Ensarta alternando los camarones y

la calabacita en los palitos de bambú de 7 pulgadas,

dejando espacio entre los trozos.

2

En un tazón pequeño, revuelve la mezcla para sazonar tacos,

el jugo de lima ( lime) y el aceite; utiliza una brocha para untar las brochetas.

Reserva el resto de la mezcla para sazonar tacos.

3

Coloca las brochetas sobre la parrilla a fuego medio, sin tapar, de 6 a 15 minutos,

dándoles vuelta una vez hasta que los camarones estén rosados y las verduras estén tiernas,

aplicándolos 2 a 3 veces la mezcla que habías reservado.